Regenerar los suelos, conservar las chinampas de Xochimilco y producir alimentos agroecológicos de la más alta calidad, trabajando de la mano con familias campesinas para crear un sistema alimentario justo y sustentable.
Ser la red líder en México de agricultura regenerativa y comercio justo, conectando productores locales con consumidores conscientes para crear un futuro más sustentable y equitativo.
Un viaje de más de 15 años trabajando por la agricultura sustentable en México
Arca Tierra nació en Xochimilco con las primeras entregas de alimentos cultivados en chinampas a restaurantes de la Ciudad de México. A partir de una pequeña red de diez familias productoras, comenzó un movimiento para recuperar la agricultura local y revalorar los ingredientes del territorio.
Se implementó la primera chinampa modelo, integrando nuevas técnicas agroecológicas y diversificando los cultivos. El trabajo con las familias chinamperas se consolidó en el Grupo Chapín, una organización campesina que marcó el inicio de una red colaborativa. En esos años, los productos de Arca Tierra llegaron a más de 20 restaurantes de la ciudad.
Nace Iniciativa Agroecológica Xochimilco, A.C. como aliado clave en la misión de promover saberes y prácticas agroecológicas para dignificar la vida campesina. La red creció con fuerza: más chinampas en producción, un servicio de canastas agroecológicas a domicilio y los primeros talleres de capacitación para familias campesinas dentro y fuera de Xochimilco. En esta etapa, Arca Tierra comenzó a colaborar con comunidades de Hidalgo y otras regiones, ampliando su impacto más allá del Valle de México.
Se implementaron los primeros biofiltros para limpiar el agua de los canales y se consolidó una red de más de 30 familias campesinas. Además de aumentar la producción de alimentos, se recuperaron chinampas abandonadas y se fortaleció la conexión entre productores y consumidores a través de experiencias educativas y cenas comunitarias.
Durante los años más desafiantes, Arca Tierra en conjunto con Iniciativa Agroecológica Xochimilco, A.C. impulsó el programa de Comidas Solidarias, apoyando a hospitales, albergues y familias campesinas. En 2022 se puso en marcha la Escuela Campesina, un espacio de formación para jóvenes del campo que buscan regenerar sus territorios. La red siguió creciendo y sumó nuevas chinampas recuperadas.
Con más de 18 chinampas restauradas, 60 familias campesinas en la red y 300 hogares en la CDMX recibiendo canastas agroecológicas cada semana, Arca Tierra se ha consolidado como un modelo de agricultura regenerativa y comercio justo.
La Escuela Campesina ha formado ya tres generaciones de estudiantes, y nuevos proyectos como las chinampas agroforestales medicinales y la colaboración con la UNAM fortalecen su compromiso con la ciencia, la educación y la sostenibilidad.
En 2024, Arca Tierra abrió Baldío, su restaurante en Xochimilco, concebido como un espacio vivo para conectar la cocina con el campo. Baldío celebra el trabajo campesino, los ingredientes locales y la creatividad culinaria que surge cuando se cocina en diálogo con la tierra.
Hoy, Arca Tierra participa en redes internacionales de conservación, como Cultivating Resilience de World Monuments Fund, y continúa su misión de restaurar la relación entre las personas, los alimentos y la tierra.
Los principios que guían nuestro trabajo diario
Cuidamos el medio ambiente en cada decisión que tomamos
Pagamos precios justos y apoyamos el desarrollo de las comunidades
Ofrecemos productos de la más alta calidad, frescos y nutritivos
Conoces el origen de cada producto y el impacto de tu compra
Fundador y Director
Lucio Usobiaga es un visionario de la agricultura sustentable en México. Con más de 15 años de experiencia, ha dedicado su vida a recuperar las chinampas de Xochimilco y crear una red de comercio justo que beneficie tanto a productores como a consumidores.
Su trabajo ha sido reconocido por organizaciones nacionales e internacionales por su contribución a la conservación del patrimonio agrícola mexicano y el desarrollo de sistemas alimentarios sustentables.
Los números que reflejan nuestro compromiso con la sustentabilidad
Familias Campesinas
Hectáreas Regeneradas
Años de Experiencia
Clientes Satisfechos
Forma parte de la red de agricultura regenerativa más importante de México. Cada compra que haces apoya directamente a las familias campesinas.